REUSE
Il Consorzio Technova, nel proseguire la collaborazione con il CERICT avviata nei progetti di R&S in campo agroindustriale a favore delle Filiere produttive promosse dal MIPAAF con i bandi del 2022, è impegnato nella fornitura di servizi tecnologici nel progetto di R&S REUSE, realizzato nel quadro dell’iniziativa INEST-Spoke 3 – Green and digital transition for advanced manufacturing technology (www.consorzioinest.it/green-and-digital-transition-for-advanced-manufacturing-technology/).
Il progetto REUSE si propone di valorizzare gli scarti derivanti dalla lavorazione di frutta e ortaggi attraverso processi innovativi, sostenibili e ad alta efficienza. L’iniziativa punta a trasformare questi sottoprodotti in risorse a elevato valore aggiunto, con applicazioni nei settori nutraceutico, cosmetico, energetico e industriale. Due sono gli obiettivi principali di REUSE: da un lato il recupero di sostanze bioattive, come i polifenoli, che vengono incapsulati in materiali smart per migliorarne efficacia e stabilità; dall’altro, la produzione di biochar, un solido carbonioso ad alta porosità, particolarmente indicato per lo stoccaggio dell’idrogeno. Il progetto si inserisce perfettamente nella strategia di economia circolare, sfruttando tecnologie green per le fasi di estrazione, pirolisi e funzionalizzazione, in linea con le direttive europee sulla sostenibilità ambientale. Sono partner del progetto REUSE l’azienda Domenico De Lucia Spa, il CeRICT e l’Università di Pavia.